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中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (9): 181-185.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2026010025-04

• 资源开发利用 • 上一篇    下一篇

马铃薯茎叶饲料化利用的研究进展

  

  1. 杨靖1, 程志泽1 *,万江春2,李栋3, 张志强1, 杨康业1, 张旭瑶1
    (1.新疆轻工职业技术学院食品工程学院,新疆乌鲁木齐 830021|
    2.新疆农业大学草业学院,新疆乌鲁木齐 830091|3.中国奶业协会,北京,100193
  • 出版日期:2026-05-05 发布日期:2026-06-11
  • 通讯作者: 程志泽,博士,主要研究方向为非常规饲草料加工利用,E-mail:627840293@qq.com
  • 作者简介:杨靖,硕士,副教授,主要研究方向为动物营养与饲料,E-mail:51484341@qq.com
  • 基金资助:
    新疆维吾尔自治区重点研发项目“新疆主要农副产品饲料高值化利用关键技术研发与应用”(2024B02016)

  • Online:2026-05-05 Published:2026-06-11

摘要: 马铃薯茎叶作为一种高产量的农业副产物,其饲料化开发利用对于缓解我国饲草料资源紧缺、促进农业资源循环利用具有重要意义。然而,由于其高水分、低可溶性碳水化合物含量及含有龙葵素等抗营养因子的特性,限制了直接饲用。本文系统综述了马铃薯茎叶的营养特性、限制因素、饲料化加工技术及饲喂效果,以期为推动该资源饲料化高效利用提供理论依据和技术参考。
[关键词] 马铃薯茎叶|龙葵素|混合青贮|反刍动物|资源利用

关键词: 马铃薯茎叶, 龙葵素, 混合青贮, 反刍动物, 资源利用

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