摘要： 文章旨在探究蘑菇菌糠对肉鸡生长性能、血清免疫和抗氧化性能的影响。试验将400只1日龄的AA肉鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复20只肉鸡|其中对照组肉鸡饲喂基础日粮，试验组1、试验组2和试验组3分别用2%、4%、6%的蘑菇菌糠取代部分基础日粮进行试验，其中预饲期7 d，正试期12 d。结果显示：1）试验1组与试验2组肉鸡的平均日增重（ADG）均显著高于对照组，其增幅分别较对照组提高2.50%与6.12%（P＜0.05）|其中试验2组肉鸡的料重比（F/G）显著低于对照组，较对照组的降幅达到5.67%（P＜0.05）。2）试验1组、试验2组及试验3组肉鸡血清内免疫球蛋白（包含IgA、IgG及IgM）的含量，均显著高于对照组肉鸡的血清对应指标水平（P＜0.05）。3）试验1组、试验2组与试验3组肉鸡血清内总抗氧化能力（T-AOC）均较对照组显著升高（P＜0.05），相反，其血清中丙二醛（MDA）的含量均显著低于对照组（P＜0.05）。结论：使用适量的蘑菇菌糠配合日粮饲喂肉鸡，可以有效提高其生长性能和免疫性能，同时能够改善肉鸡的抗氧化水平。本试验中，蘑菇菌糠的使用量在4%时效果最好。
[关键词]蘑菇菌糠|肉鸡|生长性能|血清免疫|抗氧化性能

关键词: 蘑菇菌糠, 肉鸡, 生长性能, 血清免疫, 抗氧化性能

中图分类号: 

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• S831