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中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (12): 15-19.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20261204

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

后生元对肉鸡生长性能、血清生化及肉品质的影响

  

  1. 张娜,刘芳 济南市章丘区畜牧兽医事业发展中心,山东济南 250200
  • 出版日期:2026-06-20 发布日期:2026-07-27
  • 作者简介:张娜(1982-),女,兽医师,研究方向为畜禽养殖与饲料管理。

  • Online:2026-06-20 Published:2026-07-27

摘要: 文章旨在探究后生元在肉鸡无抗日粮中的应用效果及其适宜添加水平。试验将720只1日龄健康AA肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加300、600和900 mg/kg的后生元。试验为期42 d。结果:与对照组相比,300 mg/kg添加组各指标均无显著变化(P>0.05);600和900 mg/kg添加组平均日增重分别显著提高11.6%和6.2%(P<0.05),料重比分别显著降低10.4%和4.9%(P<0.05),且600 mg/kg组效果显著优于900 mg/kg组(P<0.05);该两组血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著升高,总胆固醇、甘油三酯及尿酸含量显著降低(P<0.05),其中600 mg/kg组改善幅度更大;胸肌滴水损失、蒸煮损失和剪切力显著下降,肉色红度显著提升(P<0.05),且600 mg/kg组效果更优。结论:日粮添加600 mg/kg后生元可系统改善肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质,为本试验条件下的推荐添加量。

关键词: 后生元, 肉鸡, 生长性能, 血清生化, 肉品质

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