大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化、瘤胃发酵及经济价值的影响

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212227

中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (22): 106-109.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20212227

大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化、瘤胃发酵及经济价值的影响

蔡博文1，石佳弋2
（1.云南建投基础工程有限责任公司，云南昆明 650501|2.西南石油大学，四川成都 610500）

出版日期:2021-11-20 发布日期:2022-04-24

Online:2021-11-20 Published:2022-04-24

摘要/Abstract

摘要： 文章旨在评估大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化及瘤胃发酵性能的影响。试验将平均体重无显著差异的120头育肥期肉牛随机分为3组，每组5个重复，每个重复8头牛。对照组与处理组肉牛分别饲喂含有大麦DDGS水平为0、5%和10%的浓缩料（分别替代0、25%和50%青贮玉米），自由采食苜蓿草，试验期为14周。结果：10%大麦DDGS组肉牛的平均日增重和胴体重显著高于对照组（P＜0.05），但料重比较对照组显著降低10.13%（P＜0.05）。10%大麦DDGS组肉牛屠宰率显著高于对照组和5%大麦DDGS组（P＜0.05）。10%大麦DDGS组肉牛血清尿素氮浓度较对照组和5%大麦DDGS组分别显著提高19.44%和16.81%（P＜0.05），而5%和10%大麦DDGS组肉牛血清β-羟丁酸浓度较对照组分别显著提高8.44%和11.97%（P＜0.05）。10%大麦DDGS组瘤胃挥发性脂肪酸总量显著高于对照组（P＜0.05），但乙酸浓度显著低于对照组（P＜0.05）。10%大麦DDGS组瘤胃丙酸浓度较对照组和5%大麦DDGS组分别显著提高14.44%和9.17%（P＜0.05）。随着浓缩料大麦DDGS替代青贮玉米水平的升高，乙酸与丙酸比值表现为显著降低（P＜0.05）。结论：浓缩料中大麦DDGS替代青贮玉米的水平可以达到50%，对瘤胃挥发性脂肪酸浓度、日增重和饲料效率具有改善作用。
[关键词]大麦DDGS|青贮玉米|肉牛|生长性能|血液生化|瘤胃发酵

关键词: 大麦DDGS, 青贮玉米, 肉牛, 生长性能, 血液生化, 瘤胃发酵

中图分类号:

S823

蔡博文, 石佳弋. 大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化、瘤胃发酵及经济价值的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(22): 106-109.

[1]	段俊红, 杨帆, 侯芳, 任明晋, 郭靖, 吴高奇. 日粮精粗比对思南杂交肉牛体尺性状和血液常规指标的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(9): 22-26.
[2]	庞青松, 都晓春. 黄芪多糖对断奶幼兔生长性能、腹泻率及免疫功能的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(9): 58-61.
[3]	贾绥安, 高强, 杜宝龙, 年芳, 唐德富. 有机硒和枣粉对肉仔鸡生长性能及养分利用的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(9): 124-129.
[4]	李　侠, 范承祥. 日粮添加海藻对肉牛生长性能和肉品质的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 17-20.
[5]	于新芹, 路晓云, 王鹏翔. 不同栽培时期收割的玉米青贮料对肉牛生长性能、养分消化及甲烷排放的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 21-24.
[6]	刘秋云, 曲平安. 日粮添加不同油脂原料对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵性能的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 29-32.
[7]	唐　兴, 支　锐. 木薯型日粮添加复合酶对肉鸡生长性能、组织器官重量及养分消化的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 33-36.
[8]	刘希增. 浓缩单宁对感染线虫病绵羊生长性能和养分利用的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 37-40.
[9]	田　跃, 董红刚, 沈泽锋. 饲用枯草芽孢杆菌对育肥猪生长性能、养分消化、粪便特征及经济效益的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 45-48.
[10]	李　栋, 薛瑞婷. 洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 49-52.
[11]	苏　默, 李　秋. 牛至草粉对肉鸭生长性能、抗氧化、肉品质及经济效益的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 53-56.
[12]	杨红玉, 王俊锋, 马超锋. 日粮纤维水平对猪生长性能、养分消化和磷代谢的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 61-64.
[13]	宋平贵, 石启军. 低水平钙磷日粮添加植酸酶对肉鸡生长性能和养分消化的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 65-68.
[14]	杨　龙, 邢为国. 饲喂水平和水温对鲤鱼生长性能和机体组成的影响[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 69-72.
[15]	刘晶晶, 由文颖, 石桂珍. 面条加工废弃物在肉鸡上的饲喂价值[J]. 中国饲料, 2021, 1(8): 101-104.

大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化、瘤胃发酵及经济价值的影响

PDF

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价