含葡萄籽或紫色象草饲粮体外发酵特征的差异

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220924

中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (9): 123-129.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220924

含葡萄籽或紫色象草饲粮体外发酵特征的差异

强艳，沈振峰，冉航，文明星，屈红君，顾玉明，胡莉芸，李明明，刘婷*
（甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州 730070）

出版日期:2022-05-05 发布日期:2022-06-13

Online:2022-05-05 Published:2022-06-13

摘要/Abstract

摘要： 本试验选用两种花青素含量较高的饲料原料，旨在研究其对绵羊体外瘤胃性能的影响。采用单因子试验设计，利用体外培养法比较相同营养水平下，含有葡萄籽（GS组）、紫色象草（EG组）、50%葡萄籽和50%紫色象草混合（GS × EG组）饲粮48 h体外发酵特征的差异。结果表明：EG组甲烷产量为11.97 mL/g，总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度为230.41 mmol/L，体外干物质降解率（IVDMD）达到62.08%，显著高于其他处理组（P < 0.05）|累积产气量、理论最大产气量、乙酸摩尔比和体外有机物降解率（IVOMD）显著高于GS组（P < 0.05）|瘤胃pH为5.88，显著低于其他处理组（P < 0.05）|NH3-N浓度和产气滞流时间显著低于GS组（P < 0.05）。综上所述，含有紫色象草的饲粮体外降解效果更好，紫色象草比葡萄籽拥有更高的营养价值。
[关键词] 紫色象草|葡萄籽|绵羊|体外|发酵

关键词: 紫色象草, 葡萄籽, 绵羊, 体外, 发酵

中图分类号:

S816.5

强艳, 沈振峰, 冉航, 文明星, 屈红君, 顾玉明, 胡莉芸, 李明明, 刘婷. 含葡萄籽或紫色象草饲粮体外发酵特征的差异[J]. 中国饲料, 2022, 1(9): 123-129.

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