摘要： 文章旨在探究王不留行黄酮苷对蛋鸭生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响，本试验将800只150日龄健康的绍兴蛋鸭随机分为4组，每组10个重复，每个重复20只，试验为期90 d，试验日粮在基础日粮中分别添加0、3、6和12 mg/kg王不留行黄酮苷。试验结果显示：与对照组相比，添加3、6和12 mg/kg王不留行黄酮苷组的蛋鸭产蛋率分别提高0.21%（P＞0.05）、4.70%（P＜0.05）和3.36%（P＜0.05）|料蛋比分别提高0.75%（P＞0.05）、5.09%（P＜0.05）和5.99%（P＜0.05）|日产蛋重分别提高0.65%（P＞0.05）、5.05%（P＜0.05）和6.56%（P＜0.05）|此外，王不留行黄酮苷对蛋鸭平均蛋重和采食量均无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比，添加6和12 mg/kg的王不留行黄酮苷显著提高鸭蛋的蛋黄颜色和哈氏单位（P＜0.05），以及鸭蛋中蛋氨酸、苏氨酸含量（P＜0.05）|添加3 mg/kg的王不留行黄酮苷时，上述指标提高不显著（P＞0.05）|此外，王不留行黄酮苷对鸭蛋蛋壳厚度、强度、蛋形指数以及鸭蛋中赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸含量均无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比，补充6和12 mg/kg的王不留行黄酮苷显著提高蛋鸭血清SOD和CAT活性（P＜0.05），并显著降低蛋鸭血清H2O2含量（P＜0.05），而3 mg/kg添加组对上述指标影响效果不显著（P＞0.05）|3个添加组均能显著降低蛋鸭血清MDA含量（P＜0.05）|此外，王不留行黄酮苷对蛋鸭血清GSH-Px和T-AOC活性均无显著影响（P＞0.05）。结论：王不留行黄酮苷能显著提高蛋鸭抗氧化能力、改善蛋品质、提高生产性能，本试验条件下，其最适添加量为6 mg/kg。
[关键词]蛋鸭|王不留行黄酮苷|产蛋性能|抗氧化

关键词: 蛋鸭, 王不留行黄酮苷, 产蛋性能, 抗氧化

中图分类号: 

• S834