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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (5): 72-78.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024010071-02

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

响应面法优化羌活总黄酮的提取工艺及抗氧化活性研究

  

  1. 董宁宁1,  陈海娟1,2 *,  尚   军1,2,  张国燕1,2
    (1.青海师范大学生命科学学院,青海省青藏高原药用动植物资源重点实验室,
    青海西宁 810016|2.高原科学与可持续发展研究院,青海西宁 810008)

  • 出版日期:2025-03-05 发布日期:2025-04-30
  • 通讯作者: 陈海娟(1979-),女,汉,副教授,博士,研究方向为药用植物资源开发与利用,E-mail:chenmercury@126.com
  • 作者简介:董宁宁(2000-),女,汉,硕士研究生,研究方向为药用植物资源开发与利用,E-mail:2091151262@qq.com
  • 基金资助:
    青海省科技厅科技国际合作项目(2021-HZ-805)|青海省昆仑英才高端创新创业人才(拔尖人才)项目(2020)|青海师范大学博士科研启动经费

  • Online:2025-03-05 Published:2025-04-30

摘要: 本试验通过响应面法对低共熔溶剂(DES)提取羌活总黄酮的工艺进行优化,并对其体外抗氧化活性进行研究。结果显示:氯化胆碱/乙二醇以摩尔比为2 : 1时所制备的DES,当料液比为1 : 14.43,含水量为40%,超声温度为75.41 ℃,超声时间为52.2 min时,羌活总黄酮的提取率为36.19 mg/mL,试验结果与模型预测所得结果相符合|体外抗氧化的试验结果显示:当羌活总黄酮的浓度为1.0 mg/mL时,其对ABTS+自由基和DPPH自由基清除率分别达到95.54%和81.22%,表明羌活总黄酮具有良好的抗氧化作用,可为羌活价值的开发和深加工产业的发展提供参考依据。
[关键词] 羌活|响应面|低共熔溶剂|总黄酮|抗氧化

关键词: 羌活, 响应面, 低共熔溶剂, 总黄酮, 抗氧化

中图分类号: