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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (12): 29-32.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211208
摘要： 文章旨在评估日粮添加不同水平的皂甙对肉种鸡繁殖性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选择产蛋性能一致的罗曼肉种鸡640只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复40只。对照组饲喂基础日粮，处理组分别饲喂基础日粮+10、20和30?mg/kg皂甙，试验为期6周。结果：10和20?mg/kg皂甙组肉种鸡的受精率较对照组分别显著提高了5.63%和4.95%（P＜0.05），对照组肉种鸡受精蛋孵化率较处理组分别显著降低了9.02%、10.64%和4.74%（P＜0.05），入孵蛋孵化率较处理组分别显著降低11.33%、12.22%和4.74%（P＜0.05）。但对照组肉种鸡的胚胎死亡率较处理组分别显著提高71.62%、86.71%和78.67%（P＜0.05）。日粮添加不同水平的皂甙对蛋品质指标如蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋重、蛋黄指数、蛋黄指数、蛋壳厚度和哈夫单位的影响均无显著差异（P＞0.05）。同时，对照组与处理组对肉种鸡血清生化指标的影响也无显著差异（P＞0.05）。结论：皂甙对肉种鸡的蛋品质和血清生化指标无负面影响，但日粮添加皂甙可以降低胚胎死亡率，其中10～20?mg/kg皂甙可以改善肉种鸡的繁殖性能。
[关键词]皂甙|种鸡|繁殖性能|蛋品质|生化指标
