摘要： 为了给黄芪多糖（APs）在育肥猪饲料中的应用提供借鉴，试验以初重（55.28±2.64）kg的阉割公猪为研究对象，设置5个处理，每个处理3个重复，每个重复5头，共75头，对照组（CK）饲喂基础饲料，试验组APs1、APs2、APs3和APs4分别在基础日粮中添加500、1000、1500和2000 mg/kg的APs，预饲期7 d，正试期80 d。结果表明：与其他组相比，APs3的末重和日均增重（ADG）显著提高（P＜0.05），料肉比（F/G）显著降低（P＜0.05）。APs2的末重和ADG显著高于CK（P＜0.05），F/G显著低于CK（P＜0.05）。APs1和APs4的生长性能与CK无显著差异（P＞0.05）。APs3组的屠宰率和瘦肉率显著高于其他组（P＜0.05），平均背膘厚显著低于其他组（P＜0.05）。APs2组的屠宰率和瘦肉率显著高于CK（P＜0.05），平均背膘厚与CK处于同一水平（P＞0.05）。APs1和APs4组的屠宰性能与CK处于同一水平（P＞0.05）。在对脂质代谢相关基因表达水平的影响上，APs3组育肥猪肝脏的乙酰辅酶A羧化酶（ACC）和脂肪酸合酶（FAS）表达水平显著下调（P＜0.05），激素敏感脂酶（HSL）、肉碱棕榈酰基转移酶Ib（CPTIb）和过氧化物酶体增殖物激活受体α（PPARα）的表达水平显著上调（P＜0.05）。与CK相比，APs2组的ACC表达水平显著下调（P＜0.05），HSL和PPARα的表达水平显著上调（P＜0.05），FAS和CPTIb的表达水平无显著变化（P＜0.05）。APs1和APs4组相关基因的表达水平与CK处于同一水平（P＞0.05）。综上所述，饲料中添加APs可以提高育肥猪生长性能和屠宰性能，改善脂质代谢。在本研究条件下，APs的适宜添加量为1500 mg/kg。
[关键词]育肥猪|黄芪多糖|生长性能|屠宰性能|脂质代谢

关键词: 育肥猪, 黄芪多糖, 生长性能, 屠宰性能, 脂质代谢

中图分类号: 

• S816.7