发酵玉屏风散对京红1号蛋鸡产蛋后期蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20251009

中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (10): 33-36.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20251009

发酵玉屏风散对京红1号蛋鸡产蛋后期蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响

张立恒¹，杜　娟²，李涵涵¹，赵俊强³，乔宏兴^1*，杨朋坤¹，王鑫磊¹
（1.河南牧业经济学院，河南郑州 450046|2.郑州澍青医学高等专科学校，河南郑州 450046|
3.河南天昊鸿发生物技术有限公司，河南开封 475000）

出版日期:2025-05-20 发布日期:2025-06-26
基金资助:
神农种业实验室一流课题（SN01-2022-05）|河南省科技攻关项目（242102110069）|河南省现代农业产业技术体系团队项目（HARS-22-12-G2）|河南省重点研发专项项目（241111113400）

Online:2025-05-20 Published:2025-06-26

摘要/Abstract

摘要： 文章旨在探究日粮添加物发酵玉屏风散对产蛋后期蛋鸡蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响。试验将240只500日龄京红1号产蛋鸡随机分为4组，每组4个重复，每个重复15只鸡。试验组1、2、3日粮分别添加0.125%、0.250%、0.500%发酵玉屏风散，基础日粮组作为对照组。饲喂14、28 d后检测蛋鸡的蛋品质、血清生化和抗氧化指标。结果发现，第14天，与对照组相比，试验组1和试验组2蛋重显著提高（P＜0.05）。与对照组相比，试验组1、2、3蛋黄颜色极显著增加（P＜0.01）|第28天，试验组1与试验组2、3相比蛋黄重极显著增加（P＜0.01），与对照组相比显著增加（P＜0.05）。第28天，与对照组相比，试验组1葡萄糖含量显著降低（P＜0.05），试验组1、2、3丙二醛含量极显著增加（P＜0.01），试验组1、3肌酐含量极显著增加（P＜0.01）。综上所述，在产蛋后期蛋鸡日粮中添加发酵玉屏风散能够提高蛋鸡的平均蛋重及蛋黄指数，降低蛋鸡的抗氧化能力。在本试验条件下，综合考虑发酵玉屏风散的最佳添加剂量为0.125%。
[关键词]发酵中草药|玉屏风散|枯草芽孢杆菌|蛋品质|血清生化指标|抗氧化指标

关键词: 发酵中草药, 玉屏风散, 枯草芽孢杆菌, 蛋品质, 血清生化指标, 抗氧化指标

中图分类号:

S831

张立恒, 杜　娟, 李涵涵, 赵俊强, 乔宏兴, 杨朋坤, 王鑫磊. 发酵玉屏风散对京红1号蛋鸡产蛋后期蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响[J]. 中国饲料, 2025, 1(10): 33-36.

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