摘要： 文章旨在研究添加不同水平的黄芪茎叶提取物（Extract of Astragalus Stem and leaf，EAS）对肉牛生长性能、血液生化指标及免疫指标的影响。试验将40头12月龄健康且体重相近的西门塔尔杂交肉牛随机分为4组，每组10头，每头肉牛为1个重复。各组在基础日粮中分别添加0、0.3%、0.5%、0.7% EAS。预饲期1周，正试期8周。结果显示，与对照组相比，饲喂0.5%、0.7% EAS组肉牛的平均日增重分别显著提高9.38%、10.42%（P＜0.05），其料重比显著降低（P＜0.05）|与对照组相比，饲喂0.5%、0.7% EAS组肉牛血清中的总蛋白、球蛋白含量显著提高（P＜0.05），其血清中谷草转氨酶、尿素氮、胆固醇含量显著降低（P＜0.05）|与对照组相比，饲喂0.5%、0.7% EAS组肉牛血清中的免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、干扰素-γ（IFN-γ）、白细胞介素-2（IL-2）含量分别显著提高（P＜0.05），其血清中肿瘤坏死因子-α（TNF-α）分别显著降低（P＜0.05）。综上所述，饲喂0.5%、0.7% EAS可以提高肉牛生长性能，改善血液生化指标和免疫机能。
[关键词]黄芪茎叶提取物|肉牛|生长性能|血清生化指标|免疫指标

关键词: 黄芪茎叶提取物, 肉牛, 生长性能, 血清生化指标, 免疫指标

中图分类号: 

• S823