摘要： 文章旨在探究马铃薯淀粉渣和玉米混合发酵饲料（Mixed fermented feed of potato starch residue and maize，MFPM）对山羊生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响。试验将96只体态和健康状况良好的3月龄波尔山羊母羊，根据其体重（25.17±1.34 kg）随机分为4组，每组8个重复，每个3只羊，分别饲喂MFPM添加量为0%、3%、6%、12%的试验日粮，预饲期7 d，正试期60 d。结果表明，与对照组相比，6%的MFPM组末重显著提高3.69%（P＜0.05），采食量显著提高5.59%（P＜0.05），6%和12%的MFPM组日增重显著提高10.63%和8.11%（P＜0.05），料重比显著降低4.55%和4.26%（P＜0.05）。6%和12%的MFPM组山羊瘤胃pH显著降低（P＜0.05），乙酸、戊酸、总挥发性脂肪酸和乙丙比显著提高（P＜0.05），6%的MFPM组山羊瘤胃氨态氮含量显著提高（P＜0.05）。6%的MFPM组山羊血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）含量、总抗氧化能力（T-AOC）及谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P＜0.05），血清甘油三酯（TG）、丙二醛（MDA）、尿素氮（BUN）含量显著降低（P＜0.05）。结论：适量饲喂MFPM能有效改善波尔山羊瘤胃发酵状况，提高抗氧化能力并促进增重，本试验条件下，以6%添加量效果最佳。
[关键词]马铃薯淀粉渣和玉米混合发酵料|波尔山羊|生长性能|瘤胃发酵参数|血清生化

关键词: 马铃薯淀粉渣和玉米混合发酵料, 波尔山羊, 生长性能, 瘤胃发酵参数, 血清生化

中图分类号: 

• S826