摘要： 试验旨在调查陇中黄土高原地区饲料原料，包括安定区、陇西县、渭源县、临洮县、漳县、岷县等地的玉米（105份）、麸皮（55份）、豆粕（54份）、棉籽粕（65份）、亚麻饼/胡麻饼（67份）、花椒籽（78份），总共424份，探讨饲料原料中黄曲霉毒素B1 （AFB1）、赭曲霉毒素A（OTA）、T-2毒素（T-2）、呕吐毒素（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、伏马毒素（FB1）的污染状况，采用荧光定量法对真菌毒素进行快速检测。结果表明：在被检424份饲料原料样品中，6种真菌毒素污染情况较普遍，其中AFB1、DON和T-2污染情况最严重，超标率分别为32.20%、41.79%和58.62%，而ZEN、FB1和OTA污染水平较低|在被检玉米样品中，DON和T-2的超标率分别为78.02%和67.85%|在被检麸皮样品中，DON和AFB1的超标率分别为90.91%和21.28%|在被检豆粕样品中，AFB1和ZEN检出率均为87.04%，但均未超标|在被检棉籽粕样品中，AFB1超标率为100%|在被检亚麻饼/胡麻饼样品中，AFB1、DON和T-2的超标率分别为82.35%、37.25%和20.00%|在被检花椒籽样品中，T-2的超标率为71.43%。研究表明，6种真菌毒素在陇中黄土高原地区饲料原料中污染情况较普遍，其中AFB1、DON和T-2在样品中含量和超标率较高，且麸皮中DON、棉籽粕中AFB1和花椒籽中T-2污染情况更为严重。
[关键词]黄土高原; 饲料原料; 真菌毒素; 污染; 分析

关键词: 黄土高原, 饲料原料, 真菌毒素, 污染, 分析

中图分类号: 

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• S816.17