微藻-桑叶复合粉对芦花鸡生产性能、蛋品质、胆固醇及DHA沉积的影响

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20250230

中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (2): 117-120.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20250230

微藻-桑叶复合粉对芦花鸡生产性能、蛋品质、胆固醇及DHA沉积的影响

彭津津，陈亚强*
（重庆三峡职业学院，重庆 404100）

出版日期:2025-01-20 发布日期:2025-04-29
基金资助:
重庆市教育委员会科学技术研究计划（KJZD- K202203502，KJQN202303505）|重庆市技术创新与应用发展专项（CSTB2023TIAD-ZXX0010）|重庆市家禽产业技术体系创新团队（CQMAITS202314）
*通讯作者

Online:2025-01-20 Published:2025-04-29

摘要/Abstract

摘要： 文章旨在探讨微藻-桑叶复合粉对芦花鸡生长性能，蛋品质，胆固醇及DHA沉积的影响。试验选用400羽健康的28周龄芦花鸡，采用4×2（微藻粉×桑叶粉）完全随机试验设计分成8组，每组5个重复，每个重复10羽鸡。微藻粉按照0%、1%、3%、5%，桑叶粉按照2%、4%添加到基础日粮，预饲期1周，试验期4周。结果表明，复合粉对芦花鸡产蛋率、蛋均重、日均采食量、料蛋比等生产性能指标和蛋形指数、蛋白高度、蛋壳强度、蛋壳厚度等蛋品质指标均无显著影响（P＞0.05），但能显著提高蛋黄颜色和哈氏单位（P＜0.05），微藻粉单、桑叶粉单独添加还是协同效应均能显著降低蛋黄胆固醇含量（P＜0.05），复合粉极显著提高蛋黄DHA含量（P＜0.01）。由此可见，在芦花鸡日粮中添加复合粉，能显著降低蛋黄胆固醇含量，大幅提高鸡蛋DHA沉积，为功能性鸡蛋开发提供参考。
[关键词]微藻-桑叶复合粉|芦花鸡|生长性能|蛋品质|DHA沉积

关键词: 微藻-桑叶复合粉, 芦花鸡, 生长性能, 蛋品质, DHA沉积

中图分类号:

S831

彭津津, 陈亚强. 微藻-桑叶复合粉对芦花鸡生产性能、蛋品质、胆固醇及DHA沉积的影响[J]. 中国饲料, 2025, 1(2): 117-120.

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