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中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (1): 76-82.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024100043-12

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

一丁酸甘油酯对肉鸡体尺性状、屠宰性能、血清生化指标和肠道形态的影响

  

  1. 林思雨1, 荀来武2, 吴志蕾3, 寸金全4, 王晓雯1 *
    (1.云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明 650201|2.云南农业职业技术学院,云南昆明 650212|
    3.云南农业大学动物医学院,云南昆明 650201|4.云南省种羊繁育推广中心,云南昆明 655299)
  • 出版日期:2026-01-05 发布日期:2026-03-05
  • 通讯作者: 王晓雯(1977-),女,硕士,实验师,研究方向为动物营养与饲料科学,E-mail:963952981@qq.com
  • 作者简介:林思雨(2001-),女,硕士研究生,研究方向为动物营养与饲料科学,E-mail:3031422550@qq.com
  • 基金资助:
    博士科研启动费(S9012023018)

  • Online:2026-01-05 Published:2026-03-05

摘要: 为研究一丁酸甘油酯对肉鸡体尺性状、屠宰性能、血清生化指标和肠道形态的影响,试验选取240只1日龄AA肉鸡随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组添加0.1%吉他霉素,试验I组、II组和III组分别在基础饲粮中添加0.15%、0.30%和0.45%的一丁酸甘油酯,试验期为42 d。结果显示:(1)与对照组相比,III组肉鸡胸围提高了4.30%(P < 0.05),II组和III组肉鸡血清中白蛋白含量分别提高25.38%和25.87%(P < 0.05)|(2)与对照组相比,抗生素组、II组和III组肉鸡十二指肠的绒毛长度分别提高了31.45%、21.01%和36.31%,其中抗生素组显著高于I组,III组显著高于I组和II组(P < 0.05)|III组十二指肠绒隐比(VCR)和空肠绒毛长度较对照组分别提高了34.84%和33.03%(P < 0.05)|(3)与对照组和抗生素组相比,III组回肠绒毛长度分别提高25.81%和17.80%(P < 0.05)。综上,饲粮中添加一丁酸甘油酯可以改善肉鸡肠道绒毛形态。
[关键词] 一丁酸甘油酯|肉鸡|屠宰性能|血清生化指标|肠道形态

关键词: 一丁酸甘油酯, 肉鸡, 屠宰性能, 血清生化指标, 肠道形态

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