摘要： 文章旨在探讨不同水平的紫花苜蓿提取物对肉牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响，确定紫花苜蓿提取物在肉牛养殖中的最适添加剂量。试验将60头122日龄的健康、体重相近的西门塔尔杂肉牛随机分为4组，每组15头，每头为1个重复，各组在基础日粮中分别添加0.0%、0.2%、0.4%、0.8%的紫花苜蓿提取物，预饲期1周，正试期8周。结果显示，与对照组相比，饲喂0.4%、0.8%紫花苜蓿提取物组的肉牛平均日增重分别显著提高8.41%、11.21%（P＜0.05），其料重比分别显著降低8.41%、11.21%（P＜0.05）|与对照组相比，饲喂0.4%、08%紫花苜蓿提取物组的肉牛血清中总蛋白、球蛋白含量分别显著提高9.33%、11.63%、11.81%、16.39%，其血清中谷草转氨酶、尿素氮、胆固醇含量分别显著降低7.60%、8.52%、13.28%、12.5%（P＜0.05）|与对照组相比，饲喂0.4%、08%紫花苜蓿提取物组的肉牛微生物蛋白、丙酸、总挥发性脂肪酸含量分别显著提高9.95%、13.56%、23.50%、28.76%、9.63%、10.59%，其pH分别显著降低5.97%、6.97%（P＜0.05）。综上所述，饲喂0.4%、0.8%紫花苜蓿提取物可以提高肉牛的生长性能，改善血液生化指标及促进瘤胃发酵机能。
[关键词]紫花苜蓿提取物|肉牛|生长性能|血清生化指标|瘤胃发酵参数

关键词: 紫花苜蓿提取物, 肉牛, 生长性能, 血清生化指标, 瘤胃发酵参数

中图分类号: 

• S823