中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (15): 104-110.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024100015-05
摘要: 为研究在肉鸡无抗饲料产品中提高日粮精氨酸和异亮氨酸水平对白羽肉鸡常规养分、能量和氨基酸利用率的影响,本试验选用健康的1日龄罗斯308肉仔鸡750只,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复30只,分别为对照组(基础饲粮)、抗生素组(基础饲粮+75 mg/kg金霉素)、AL2组(基础饲粮+2%精氨酸和异亮氨酸)、AL5组(基础饲粮+5%精氨酸和异亮氨酸),30只作为代谢试验的内源组。研究结果表明:(1)抗生素组、AL2组、AL5组常规养分和能量利用率提高|AL2组、AL5组DM的表观利用率分别较抗生素组提高1.83%、1.46%(P < 0.05),AL5组EE的表观利用率分别较AL2组、抗生素组提高2.93%、2.00%(P < 0.05)|AL2组、AL5组DM的真实利用率分别较抗生素组提高1.43%、1.08%(P < 0.05)|AL5组EE的真实利用率分别较抗生素组提高2.62%(P < 0.05)。(2)抗生素组、AL2组、AL5组必需氨基酸的利用率提高|抗生素组组氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、总必需氨基酸的表观利用率分别较AL2组、AL5组提高2.61%、2.40%,1.61%、1.42%,2.62%、2.70%,2.39%、2.58%,1.24%、1.47%(P < 0.05)|抗生素组组氨酸、苏氨酸、缬氨酸、总必需氨基酸的真实利用率分别较AL2组、AL5组提高2.59%、2.61%,2.54%、2.68%,2.33%、2.20%,1.43%、1.73%(P < 0.05)。(3)抗生素组、AL2组、AL5组非必需氨基酸的利用率提高|抗生素组天门冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸、总非必需氨基酸的表观利用率分别较AL2组、AL5组提高1.34%、1.55%,2.61%、2.93%,2.36%、1.99%,1.00%、1.26%,1.18%、1.59%(P < 0.05)|抗生素组天门冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸、总非必需氨基酸的真实利用率分别较AL2组、AL5组提高1.32%、1.42%,2.58%、2.78%,2.33%、1.85%,0.95%、1.11%,1.31%、1.48%(P < 0.05)。综上所述,日粮添加精氨酸和异亮氨酸能够提高白羽肉鸡的常规养分和能量利用率,以及必需氨基酸和非必需氨基酸的利用率,能够在一定程度上替代抗生素。
[关键词] 精氨酸|异亮氨酸|肉鸡|能量|常规养分|氨基酸
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