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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (21): 88-94.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024090068-09

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酸化剂在畜禽营养与健康中的作用研究进展

  

  1. 魏莹晖1, 王欢欢1, 黄华灯2, 范京辉1 *
    (1.杭州市农业科学研究院,浙江杭州 310024|2.杭州果谷生物科技有限公司,浙江杭州 311618)
  • 出版日期:2025-11-05 发布日期:2025-12-19
  • 通讯作者: 范京辉(1971-),男,正高级畜牧师,主要从事家禽营养与育种研究,E-mail:ufanta@163.com
  • 作者简介:魏莹晖(1994-),女,硕士,畜牧师,主要从事家禽营养与育种研究,E-mail:309918676@qq.com
  • 基金资助:
    杭州市重点科研计划项目(2023SZD0058)|杭州市农科院创新项目(2022HNCT-09)

  • Online:2025-11-05 Published:2025-12-19

摘要: 在禁止使用抗生素的前提下,替抗产品已经成为开发热点与解决方案。酸化剂不仅具有抗菌、维护肠道菌群平衡、增强免疫力的功能,还可以提高营养物质的消化率、增加矿物质的吸收。有机酸添加剂还可导致肠壁变薄,促进营养物质更好吸收和有效利用,已被广泛应用于猪和家禽生产中。本文重点介绍了酸化剂的分类、作用机制,以及其在畜禽营养与健康方面的作用,包括提高畜禽营养消化率、提高生产性能和产量、增强免疫力、维持肠道健康以及增加饲料的抗菌作用等,同时,酸化剂还对碳排放具有一定抑制作用。
[关键词] 酸化剂|畜禽|分类|作用机制|营养|健康

关键词: 酸化剂, 畜禽, 分类, 作用机制, 营养, 健康

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