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中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (13): 21-29.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2025030063-06

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

海洋来源的畜禽致病菌抗菌物质的筛选和对鼠伤寒沙门菌生物被膜的影响

  

  1. 王书渊1,孙晶晶2,王伟2,江承程2,郝建华2*
    (1.中国农业科学院,北京 100081;
    2.农业农村部极地渔业可持续利用重点实验室,中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛 266071)
  • 出版日期:2026-07-05 发布日期:2026-07-28
  • 通讯作者: 郝建华,博士,研究员,研究方向为海洋生物,E-mail: haojh@ysfri.ac.cn
  • 作者简介:王书渊,硕士研究生,研究方向为渔业资源,E-mail:w806742066@163.com
  • 基金资助:
    国家重点研发计划项目(2022YFC2805101);中国水产科学研究院基本科研业务费资助项目(2023TD71)

  • Online:2026-07-05 Published:2026-07-28

摘要: 海洋的特殊生境使其产生许多结构特殊的微生物和次级代谢产物,进而比陆地同源物有着更好的可替代性,在畜禽养殖病害领域也有着更好的可探索性。因此本试验从海泥样品中筛选有抑菌作用的拮抗菌株解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens Q3)菌株,通过等离子体诱变和发酵条件的优化使其产物的抑菌活性提高27.3%。另外,确定了一种只需通过CM-Sepharose Fast Flow层析柱,以醋酸钠溶液为缓冲液的一步纯化工艺,进而对畜禽致病菌鼠伤寒沙门菌(Salmonella typhimurium, ST)生物被膜的影响进行探究。为畜禽养殖的病害防治提供新思路,也为后续海源性抗菌物质在抑制畜禽致病菌ST生物被膜的潜在机制研究提供参考依据。

关键词: 拮抗菌, 海洋抗菌物质, 畜禽致病菌, 生物被膜, 芽孢杆菌, 发酵条件优化

中图分类号: