微生物发酵饲料在水产养殖中的应用

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210218

中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (2): 70-73.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210218

微生物发酵饲料在水产养殖中的应用

（1.吉林农业大学生命科学学院，吉林长春 130118；
2.吉林农业大学动物科学技术学院，动物生产及产品质量安全教育部重点实验室，
吉林省动物营养与饲料科学重点实验室，吉林长春 130118；
3.通化师范学院，吉林通化 134000）

出版日期:2021-01-20 发布日期:2021-01-22
基金资助:
国家自然基金项目（31372540）；吉林省科技厅重点研发项目（20180201017NY）；现代农业技术产业体系（CARS-46）

Online:2021-01-20 Published:2021-01-22

摘要/Abstract

摘要： 随着水产养殖业的高速发展，动物性蛋白源短缺和抗生素滥用等问题给水产行业的健康、可持续发展带来诸多挑战。近年来，相关研究表明，微生物发酵饲料具有利于转化传统植物蛋白源中的抗营养因子、提高饲料利用率、改善动物机体健康水平和免疫功能等作用。本文从国内外关于微生物发酵饲料在水产领域的应用现状及其对水产动物的有益作用方面进行了综述，并对未来的发展前景进行展望，为微生态发酵饲料在水产动物生产中的应用提供理论基础。

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