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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (7): 199-203.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2025020101

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抑菌型酵母水解物对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物的影响

  

  1. 戴晋军1,2,  袁   婧1,2,  徐智鹏1,2,  董   毅2,黄   鑫1,  龚发源2,  张   彦1,2,  周   迪1,2 *
    (1.农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室,湖北宜昌 443003|
    2.酵母功能湖北省重点实验室,湖北宜昌 443003)
  • 出版日期:2025-04-05 发布日期:2025-05-30
  • 通讯作者: 周迪,男,硕士,轻工发酵类工程师

  • Online:2025-04-05 Published:2025-05-30

摘要: 为研究抑菌型酵母水解物对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物的影响,试验选择体重(7.0±0.5)kg的健康断奶仔猪90头(公母各半),随机分为3组,每组5个重复,每个重复6头猪。对照组A饲喂含2%鱼粉的基础日粮,对照组B饲喂含2%普通酵母水解物日粮,试验组C饲喂含2%抑菌型酵母水解物日粮。试验过渡期5 d,试验期28 d。试验结束,测定生长性能、血清生化指标和粪便微生物含量。研究结果表明:抑菌型酵母水解物相比普通酵母水解物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用更明显|生产性能方面,抑菌型酵母水解物组日增重比对照A组提高5.8%,平均日采食量提高1.3%,料肉比下降4.3%,腹泻率下降33.8%|血清指标方面,抑菌型酵母水解物组血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶相比对照组和普通酵母水解物组降低|粪便微生物方面,抑菌型酵母水解物组粪便中乳酸菌的数量显著提高,大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的数量降低(P < 0.05)。综上所述,抑菌型酵母水解物能改善断奶仔猪的生产性能和肠道微生物健康,降低腹泻率。
[关键词] 酵母水解物|断奶仔猪|生长性能|血清生化|粪便微生物

关键词: 酵母水解物, 断奶仔猪, 生长性能, 血清生化, 粪便微生物

中图分类号: