高效液相色谱法检测鸡血浆和肌肉中褪黑素含量的方法优化

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2025040040-06

中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (13): 117-124.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2025040040-06

高效液相色谱法检测鸡血浆和肌肉中褪黑素含量的方法优化

邓乐¹，刘鼎阔²，任超琪¹，赵昕¹，于晓雪^{1 *}，李留安^{1 *}
（1.农业农村部智慧养殖重点实验室（部省共建）天津农学院动物科学与动物医学学院
天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室，天津 300392|2.鼎正新兴生物技术
（天津）有限公司天津市生物饲料添加剂企业重点实验室，天津 300383）

出版日期:2025-07-05 发布日期:2025-08-25
通讯作者: 于晓雪（1990-），博士，副教授，硕士生导师，研究方向为畜禽营养生理生化和免疫学，E-mail：yuxiaoxue1990@163.com|李留安（1979-），博士，教授，硕士生导师，研究方向为畜禽营养生理生化，E-mail：anliuli2003@163.com
作者简介:邓乐（2000-），女，硕士研究生，研究方向为功能性畜牧产品研发，E-mail：ledeng2004@163.com
基金资助:
天津市优秀农业科技特派员项目（24ZYCGSN00060，23ZYCGSN00250）|天津市青年科技人才（第三层次）项目（QN20230301）

Online:2025-07-05 Published:2025-08-25

摘要/Abstract

摘要： 本实验旨在建立一种检测鸡血浆和肌肉中褪黑素含量的高效液相色谱法（HPLC）。检测条件：使用岛津AQ-C18（4.6 mm×250 mm，5 μm）色谱柱，以甲醇：0.05%三氟乙酸=60：40（体积比）为流动相|流速0.6 mL/min|检测波长222 nm|柱温30 ℃|进样量10 μL。结果表明：该实验条件下，褪黑素质量浓度与其峰面积在0.1 ~ 10 μg/mL内线性关系良好，标准曲线方程为y=112.7x+3.546，相关系数R2=0.9997，检测限为0.0127 μg/mL，定量限为0.0426 μg/mL。验证血浆样品中褪黑素回收率为88.5% ~ 96.7%，RSD为1.79% ~ 6.51%，批内变异系数在6.51%以下，批间平均变异系数在2.96%以下。肌肉样品中褪黑素回收率为94.15% ~ 97.28%，RSD为2.45% ~ 6.04%，批内变异系数在6.04%以下，批间平均变异系数在2.96%以下。综上所述，该方法精密度高，专属性和峰形良好，无杂峰干扰，适用于鸡血浆和肌肉中褪黑素的含量测定。
[关键词] 褪黑素|血浆|肌肉|高效液相色谱法|检测

关键词: 褪黑素, 血浆, 肌肉, 高效液相色谱法, 检测

中图分类号:

S816.17

邓乐, 刘鼎阔, 任超琪, 赵昕, 于晓雪, 李留安. 高效液相色谱法检测鸡血浆和肌肉中褪黑素含量的方法优化[J]. 中国饲料, 2025, 1(13): 117-124.

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