摘要： 文章旨在探究蚯蚓粉对肉鸡生长性能、肉品质及经济效益的影响。试验将720羽1日龄科宝肉仔鸡随机分为4组（对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组），每组6个重复，每个重复30羽，分别饲喂基础日粮+0%、0.5%、1%和2%蚯蚓粉的试验日粮，试验为期42 d。试验结果：1～21 d，试验Ⅱ及Ⅲ组的末重比对照组显著提高3.73%和4.51%（P＜0.05），日增重显著提高3.89%和4.74%（P＜0.05），料肉比显著下降3.87%和4.23%（P＜0.05）|22～42 d，试验Ⅲ组日增重显著提高4.43%（P＜0.05），料重比显著下降4.84%（P＜0.05），1～42 d，试验Ⅲ组末重显著提高4.46%（P＜0.05），日增重显著提高4.54%（P＜0.05），料重比显著下降4.71%（P＜0.05），全期未观察到采食量变化（P＞0.05）。胸肌：观察到试验Ⅲ组a*值显著上升（P＜0.05），试验Ⅱ和Ⅲ组剪切力显著下降（P＜0.05），熟肉率显著上升（P＜0.05）|腿肌：试验Ⅱ和Ⅲ组L*值和剪切力显著降低（P＜0.05），试验Ⅲ组a*值显著上升（P＜0.05），试验Ⅱ和Ⅲ组熟肉率显著上升（P＜0.05）。添加蚯蚓粉后，试验日粮价格分别上升0.06、0.12和0.32元，总饲料消耗成本分别为14.23、14.50、14.83和15.73元，综合计算，毛利润分别为9.86、9.80、9.87和9.45元，试验Ⅲ组毛利润较其他各组分别降低4.16%、3.55%和4.24%。试验结论：添加2%的蚯蚓粉能显著提高肉鸡生长性能，但毛利润降低，建议肉鸡日粮蚯蚓粉添加量为1%。
[关键词]蚯蚓粉|肉鸡|生长性能|肉品质|经济效益

关键词: 蚯蚓粉, 肉鸡, 生长性能, 肉品质, 经济效益

中图分类号: 

• S831