摘要： 文章旨在研究牡蛎多糖（Oyster polysaccharides，OPS）对蛋鸡生产性能、血清抗氧化和炎症因子含量的影响。试验将960羽48周龄海兰褐蛋鸡随机分为4组，每组12个重复，每个重复20羽，分别饲喂基础日粮+0%、0.2%、0.4%、0.8%OPS的试验日粮，预饲期7 d，正试期72 d。结果表明，与CON组相比，OPS 0.4和OPS 0.8组蛋鸡日采食量显著提高6.60%和10.59%（P＜0.05），软破蛋率显著降低62.87%和64.67%（P＜0.05），OPS 0.8组产蛋率显著提高3.69%（P＜0.05），料蛋比显著降低6.20%（P＜0.05）。OPS 0.4和OPS 0.8组总抗氧化能力（T-AOC）显著提高（P＜0.05），活性氧（ROS）和丙二醛（MDA）含量显著降低（P＜0.05），OPS 0.8组超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P＜0.05），OPS 0.2～OPS 0.8组过氧化氢酶（CAT）活性显著提高（P＜0.05）。OPS 0.8组蛋鸡血清白细胞介素-1β（IL-1β）含量显著降低（P＜0.05），OPS 0.4和OPS 0.8组白细胞介素-6（IL-6）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、二胺氧化酶（DAO）含量显著降低（P＜0.05），OPS 0.2～OPS 0.8组D-乳酸（D-LA）含量显著降低。结论：牡蛎多糖能有效改善蛋鸡氧化应激和炎症损伤，提高产蛋性能，在本试验条件下，最适添加量为0.8%。
[关键词]牡蛎多糖|蛋鸡|生产性能|抗氧化|炎症因子

关键词: 牡蛎多糖, 蛋鸡, 生产性能, 抗氧化, 炎症因子

中图分类号: 

• S831