摘要： 文章旨在给新型育肥猪功能性饲料的开发应用提供借鉴，试验将150头体重一致的阉割公猪初重[（63.24±3.98）kg]分为5组，每组3个重复，每个重复10头，CK饲喂基础日粮，试验组分别添加0.25%（T1）、0.5%（T2）、1%（T3）和2%（T4）的黄芪、黄连和金银花（1∶1∶1）复合饲料添加剂，预试期7 d，正试期60 d，测定其对育肥猪生长性能、养分消化率及肉质的影响。结果表明：与CK相比，T1和T4的末重（FW）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）无显著变化（P＞0.05），T2和T3的FW和ADG显著提高，F/G显著降低（P＜0.05）。T3的生长性能优于T2（P＜0.05）。T3的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）和粗脂肪（EE）的消化率均达到最高值，且显著高于T2（P＜0.05）。T2的养分消化率显著高于CK（P＜0.05）。T1和T4的养分消化率与CK处于同一水平（P＞0.05）。T3的pH24h和肌肉红度a*显著高于其他组，剪切力和24 h滴水损失显著低于其他组（P＜0.05），T2的pH24h和肌肉红度a*显著高于CK，剪切力和24 h滴水损失显著低于CK（P＜0.05）。T1和T4的肉质各项指标与CK处于同一水平（P＞0.05）。综上所述，该复合添加剂能提高育肥猪的生长性能和养分消化率，并改善肌肉品质，在本研究条件下，最适添加剂量为1%。
[关键词]复合中草药|育肥猪|生长性能|养分表观消化率|肉质

关键词: 复合中草药, 育肥猪, 生长性能, 养分表观消化率, 肉质

中图分类号: 

• S828