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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (11): 16-23.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024040033-05

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维生素C、维生素E在水产动物中的应用研究进展

  

  1. 赵如萍1,  王晓清2,  高   峰2 *,  胡亚洲1 *
    (1.湖南农业大学水产学院,湖南长沙 410128|2.湖南省水产原种场,湖南长沙 410128)
  • 出版日期:2025-06-05 发布日期:2025-06-30
  • 通讯作者: 高峰(1983-),男,高级农艺师,研究方向为水产养殖与水生生物监测,E-mail:270349754@qq.com|胡亚洲(1989-),男,博士,副教授,研究方向为水产动物病害防控与抗病育种,E-mail:huyazhou@hunau.edu.cn
  • 基金资助:
    湖南省自然科学基金(2022JJ40167)|企业横向项目(xczx-2024006)

  • Online:2025-06-05 Published:2025-06-30

摘要: 维生素(Vitamins)是一类有机化合物,其种类繁多、性质各异,对于动物的生长、代谢和免疫等方面具有重要作用。在水产养殖领域,维生素作为饲料添加剂被广泛应用,以提高水产动物的生长速度、繁殖能力和抗病能力。然而,不同水产动物对维生素类型的需求不同,需求量也存在差异。本文重点介绍了近年来维生素C(VC)和维生素E(VE)在生长、抗氧化、免疫和疾病预防方面的研究,以及VC、VE与其他物质(营养素和微量元素)的协同作用,并详细阐述了水产动物对VC和VE需求量的研究进展,对于优化饲料配方和提高养殖效益具有重要意义。
[关键词] 维生素C|维生素E|水产动物|需求量|协同作用

关键词:  , 维生素C, 维生素E, 水产动物, 需求量, 协同作用

中图分类号: