摘要： 为比较四种酸化剂在美洲鳗鲡（Auguilla rostrata）幼鱼饲料中的添加效果，选取规格接近，初始体重为（4.33±0.31）g的美洲鳗鲡幼鱼，随机分配于20个养殖缸中（分为5组，每组4个重复），每个养殖缸内约12562尾鱼（54.40 kg/缸）。对照组饲喂基础饲料，酸化剂组Ⅰ、酸化剂组Ⅱ、酸化剂组Ⅲ、酸化剂组Ⅳ分别在基础饲料中添加0.3%的丁酸钠、复合酸化剂A（由丁酸钠和单宁酸组成）、复合酸化剂B（由甲酸、甲酸铵、乙酸等组成）、复合酸化剂C（由甲酸、柠檬酸、木质素磺酸等组成），试验期为46 d。试验结果表明，与对照组相比，酸化剂组Ⅲ末重、增重率、特定生长率和饲料效率分别提高4.87%、7.35%、4.66%、3.89%（P < 0.05）|酸化剂组Ⅳ末重、增重率、特定生长率和饲料效率分别提高4.56%、6.88%、4.24%、4.51%（P < 0.05）|酸化剂组Ⅲ、酸化剂组Ⅳ血清碱性磷酸酶（AKP）活性分别提高24.17%、25.12%（P < 0.05）。酸化剂组Ⅰ和酸化剂组Ⅱ相与对照组生长性能接近（P > 0.05）。与对照组相比，酸化剂组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ试验鱼的血清谷丙转氨酶（GPT）活性分别降低41.79%、25.95%、29.17%、46.90%（P < 0.05）|血清谷草转氨酶（GOT）活性分别降低41.43%、15.61%、22.91%、28.87%（P < 0.05），添加酸化剂不影响全鱼体成分、钙磷含量和血脂水平（P > 0.05）。由此可见，饲料中添加四种酸化剂均对美洲鳗鲡幼鱼肝脏功能有明显的改善作用|饲料中添加复合酸化剂B和复合酸化剂C能促进美洲鳗鲡幼鱼生长，提高饲料效率并一定程度增强机体非特异免疫能力。综上所述，复合酸化剂B和复合酸化剂C在美洲鳗鲡幼鱼实际养殖过程中的应用效果优于另外两种酸化剂。
[关键词] 酸化剂|美洲鳗鲡|生长性能|血清生化指标

关键词: 酸化剂, 美洲鳗鲡, 生长性能, 血清生化指标

中图分类号: 

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• S816.7