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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (23): 45-52.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024080023-11

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

双水相提取朝鲜淫羊藿黄酮及其抗氧化活性

  

  1. 刘欣然12,张青瑾13,邵佳玟1,王迦南1,徐海波1,钱慧琴1*
    (1.豫北医学院,河南新乡 453003|2.河南医药大学,河南新乡 453000|3.郑州大学,河南郑州 450000)
  • 出版日期:2025-12-05 发布日期:2025-12-30
  • 通讯作者: 钱慧琴(1988-),副教授,研究方向为天然药物活性成分研究,E-mail:qianhuiqina@163.com
  • 作者简介:刘欣然(2001-),女,硕士,研究方向为药物研发与转化,E-mail:liuxinran178@163.com
  • 基金资助:
    河南省科技攻关项目(222102310374)|河南省高等学校重点科研项目(23B360007)

  • Online:2025-12-05 Published:2025-12-30

摘要: 为优化超声辅助双水相提取朝鲜淫羊藿总黄酮工艺,探究其抗氧化活性,本试验通过单因素逐步优化策略,采用响应面法对朝鲜淫羊藿总黄酮提取工艺中PFG600质量分数、硫酸铵质量分数、液料比、超声时间进行优化。采用DPPH自由基清除,还原力以及总抗氧化活性对朝鲜淫羊藿总黄酮抗氧化活性进行评价。结果表明:当提取条件为超声功率300 W、PEG600质量分数16%、(NH4)2SO4质量分数17%、液料比40(mL/g)、超声时间18 min时,朝鲜淫羊藿总黄酮提取率最高,为65.90 mg/g,与理论预测值接近。朝鲜淫羊藿总黄酮对DPPH自由基清除能力低于抗坏血酸但仍有显著的清除作用,其IC50值为0.05406 mg/mL。朝鲜淫羊藿总黄酮的铁还原力与抗坏血酸相近,而总抗氧化活性高于抗坏血酸。超声辅助双水相提取朝鲜淫羊藿总黄酮的方法绿色可行,可为朝鲜淫羊藿总黄酮的高效提取提供参考。
[关键词] 朝鲜淫羊藿|总黄酮|双水相|响应面|超声|抗氧化

关键词: 朝鲜淫羊藿, 总黄酮, 双水相, 响应面, 超声, 抗氧化

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